看着眼前堆放的食材,雷洛手起刀落,处理食材的速度丝毫不亚于顶级大厨。
这得益于象兽山的十年。
太一老头永远只会大锅乱烩肉,难吃到了极点。
雷洛只得将满脑子的美食理论付诸实践。
十年的岁月,将他打磨得不输任何一位国宴级大厨。
抄起一只小型特快虾,他手中短刀飞速滑动。
食材保鲜的妙招,始于精妙的出刀。
庖丁解牛的高超,保住食材的味道。
多种材料的慢熬,煮出传奇的佳肴。
小火浅油的煎炸,出品金黄的香虾。
大火爆炒的收汁,味蕾爆炸的冲击。
......
一番操作,雷洛山治两人同时结束。
外边的众人早已急不可耐,先前的香味已经勾得他们疯狂分泌口水。
随着两人所做食物被抬上桌子,几个评委压住心中欲望,考试慢慢品尝起来。
一勺海杂拌入口,几人顿时感觉口腔要化了一般。
“好香!”
分明且独立的十几种味道同时冲击口腔,又保证了各种海鲜独有的鲜味。
很怪异的感觉。
这是他们从未体会过的滋味。
看着评委的表情,山治一愣,旋即也舀了一勺倒入口中。
他脑子旋即如被电击了一般。
这是前所未有的做法,也是他从未品尝过得味道。
这还只是雷洛最简单的一道菜,这意味着后面的菜肴比这更高级。
山治知道自己输了。
他做的虽然也是最顶级的美味,但在食材的运用、搭配、保鲜上,还是略逊一筹。
果然,几个评委吃他的菜肴后,虽然也连连点头,却没有先前那般强烈。
味道上的冲击,雷洛所做的显然更胜一筹。
炎黄文化几千年沉淀下来的东西,自然是极佳。
这些菜可是专门供古代皇帝吃的,不出彩才怪。
“呼!”
重重吸了口烟,山治扭头看了看雷洛。
他很好奇雷洛为啥什么都会,还都做到了顶尖的层次。
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