土家酱香饼成功出锅!
出锅的酱香饼.......那是金黄酥脆的,最外层的部分,更是微微烧至发糊。
这反而让那酱香饼.......显得更香了!
闻起来也是阵阵的浓香。
“嗯~~”
穆云飞细嗅一番,闻太多,以至于连他自己都有些想要吃了。
那香味,实在不错!
而且,这不光光是只有一种配色,还有鲜嫩的绿葱更是点缀了其中,看着更有了几分清新感,让人忍不住想要一尝。
穆云飞忙咽了口口水,进行一番克制。
这可能会有点难,但他必须克服!
“下一个!”
他嚷嚷道。
肠粉!!
这可能是广东南方最为经典的早餐了,闻名全国,已经是无人不知,无人不晓的地步了!
可能在那个偏僻的角落,隐于闹市的街道,都可能会找到这些肠粉摊或者早餐店。
它们通常是老店了,味道做的那叫一个绝!
当然了,在这个世界,自然是屁都没有.......
而穆云飞所做的是西关肠粉!
西关出品的肠粉,具有粉皮爽滑、馅料新鲜、酱汁浓香的特点,可以说是“肠粉当中的经典”了。
先准备将粘米粉、澄粉、玉米淀粉、油和温水混合搅拌成粉浆。
在即将烹煮的盘中刷上少许油,倒上适量的粉浆。
放入适量肉末、鸡蛋和生菜,上锅蒸熟.......
再将肠粉层层刮下,均匀地撒下灵魂酱汁。
这便完成了一份肠粉!
还是加肉加蛋的,想当初,连发了工资的穆云飞都不敢这样吃!
现在的肠粉,原本微微透明的白色,看着Q弹爽口,白白嫩嫩的。
在撒下酱汁后,那鲜艳的明色,更添了几分滋味。
“搞定。”
穆云飞拍了拍手,说道。
继续下一个,凤爪!
不得不说,这一家人还挺会选的啊,凤爪这才刚刚到位,居然将凤爪也给选了!
666。
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