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第60部分(第1页)

温柔信手将鸭架子丢入油锅中翻个个身,度成了一层金黄,继而丢入沸水锅中,加了些葱姜,加盖焖煮。

随后又小心翼翼的将油锅中的鸭肉,用笊篱抄了出来,控油,再一片片的分出、晾凉。

待到时辰差不多时,开锅取出煮好的鸭架,于泉水中冰镇去热气,再放入盘中。

此时,鸭肉也晾凉了,薄薄的鸭肉,片片泛金,闪着诱人的光芒。

温柔用筷子小心的将一片片的鸭肉重新盖回到煮好的鸭架上。

一会儿工夫,一直完好无损的鸭子,重新又跃然盘中。

只是多了周身的油光和金黄,那微微闪露出片接的缝隙,倒是像极了一只羽翼丰满的肥鸭。

而那些刚才还看起来乱七八糟的青菜,此刻在鸭子的映衬下,大家终于看出了门道。

那不是普通的青菜。恍若碧波荡漾。

而那只羽翼丰满的肥鸭,则是悠闲的游荡在湖面上。

温柔满意的笑笑,取过雕好的萝卜花。左右比划了一下,一朵睡莲安放在肥鸭身边。几朵桃花开在肥鸭的身后,金色的迎春,则一串串的开在了盘边。

最后又将奶油般的鸭汤,用精致的瓷器小杯盛了,围在盘边。

“好像好少了些什么!”温柔左右看看,似乎还是不太满意。

有啦!

看到温守正还拿了几根面条,温柔像捡了宝贝一般。再次丢进油锅中细炸。

雪白的面条,遇油膨胀,金黄出锅。

温柔三下两下,将其一截为几段。眨眼功夫,竟在盘子一侧搭了个面塑竹篱笆。

调了些酱料,放在精致的小盘中。

这时,计时燃起的香柱,燃尽了最后一抹。

“时辰到!所有人停下!”李掌柜举起右手宣布。

汤大厨手捧着金灿灿的春卷。笑面盈盈。

郑大厨抹了一把头上的汗水,看着面前刚刚做好的群蔬荟萃,暗暗吐了一口气,这丝切的!可切死我了!好险,差点就没完成。

张大厨抱臂胸前。台面上放置着一盘精美的炸面花。

温柔这边,肥鸭其中,水光莹莹,鲜花两侧。

“下面,请各位选手先来解菜!”李掌柜道。

“我这道菜是春卷!”汤大厨抢先说道。

“汤大厨,谁不知道你那是春卷!看都看出来啦!”有人笑道。

“春卷,有个春字!算是很切题啦!”汤大厨呶了呶嘴,半天想出了这句,惹得众人哈哈大笑。

随即,汤大厨的春卷被搬到了评审面前。七位评审,哦,不,是六位,纷纷拿起了筷子,品尝开始。

刘显年幼,尚使不惯筷子,看到美食哪里还顾得上皇家的尊严,直接下手去抓。

好在春卷已是晾凉,如若不然,刘显的小嫩手啊!

“好吃,好吃!”没等其他人开口,刘显早已赞不绝口。

“能得到九皇子殿下的赏识,真是莫大的荣幸!”汤大厨也不知道从哪打听到刘显的身世,忙拱手谢道。

“啊!这个……”刘显吞咽下最后一口春卷,猛然记起自己是要来当评判的,视线跳过汤大厨,看到了温柔,急忙改口道,“本皇子只是夸你做的菜好吃,不过其他人的还没尝过,无法对比,这位大厨稍安勿躁。”

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