夹起一块猪头肉,
放嘴里,
嚼了几口,
发现味道口感都还不错,
跟自己做的有七八分像,
主要原因可能就是火候的掌握上,
还有待进一步的提高,
不过这种水平足以出去摆摊了,
其实在陈勇试吃之前,
多少还是有一些担心,
万一做的味道相差比较远,
这些熟食,
只能是分给食品厂的人,
或是作为随手礼,
送给来火锅店吃饭的顾客,
随后陈勇把火候掌控的问题,
给他们做了详细的讲解。
又尝了尝无骨凤爪,
这个就做的相当不错了,
完全是按照自己教的复刻了出来,
Q弹软糯味道还是很棒的。
最后陈勇笑着对他们说道:
“恭喜你们已经能出师了,出去自己摆个摊没有什么问题了。”
张小华一脸委屈巴巴问道:
“勇哥,你不让我们跟你干了啊?我们不想自己摆摊。”
其他人也附和着点头,
表示同意张小华的观点。
陈勇被他们弄的有点哭笑不得。
“我说过,你们就在这里好好地干,只要你们不走,我不会让你们离开的。”
“你们可以摆摊了,说明你们已经掌握了一门赖以生存的技术。”
“不过都不要自满,人要谦虚学无止境,以后你们每个人我都有大用。”
听陈勇这样说,
每个人脸上都再次浮现了笑容。
“赶紧回去吧,明天还有得忙。”
送走他们之后,
陈勇简单洗漱一番,
又想起明天的晨练,
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