椰浆的香,咖喱的甜,米饭的软。
这盘在她眼前的椰浆咖喱还散发着一点热气,虽然没有刚出锅那样的水气腾腾,不烫口的温度却正好能入口。
米饭煮得有些乾了,但是和温热的甜口咖喱很搭。
咖喱里用得香料不多,但是香气很足,有点花生粉和姜黄的味道。
它的甜味来自椰糖,椰糖的香气特殊又浓郁,相比其他甜味剂,它不但不黏腻,反而有一种独特清爽感,这就是它最大的亮点。
咖喱里花椒的香气明显,但是入口感觉算不上辛辣,只是舌尖微麻,属于甜口咖喱。
里头炖煮的肉用的是牛肉中的牛肋条。
牛肋条富有弹性,在咬开后,咖喱味的汁水会自其中涌出,与口中的咖喱和米饭纠缠迸发出香气更复杂的味道。
牛肉的肉质甜美,虽然经过长时间的炖煮,却不软烂还带着嚼劲,这也算是牛肋条的特点了。
伴随着咖喱包裹着温热的白米饭,被送入她的口中,伊源优细细的去品味着它的每一丝香气。
这或许不是她吃过最好吃的咖喱,却是她吃得最满足的一次。
也是第一次,她在味觉变得如此敏感后,吃正常调味的食物还能这么开心。
织田作之助买的只是一家普通小店的咖喱。
没有用太复杂的香料,用的是现成的黄咖喱粉;也没有用太名贵的食材,但是是用心准备的新鲜牛肉、蔬菜;也没有用上该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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