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第二百一十九章 屠苏酒十三(第2页)

颖娘笑了起来:“我知道了。”又问他:“那吃年糕吗?”

再兴再次点头:“也吃,糖炸年糕,外焦里嫩,黏黏的,我听说那些个富户还会沾着花生碎吃,可香可香了。”说到了兴头上,又告诉颖娘:“还有珍珠圆子,也是用糯米做的,我吃过一回,可香可香了。”

颖娘一一记在心上,不免有些唏嘘,正欲伸手在再兴脑袋上呼噜一把的能耐却是一怔,脸上倏地流露出他乡遇故知的激动来:“珍珠圆子?你也吃过吗?我们那大年初一一大早也要吃圆子的!就是那种小小的,没馅的!”

说起来还真同珍珠有两分相仿的,还有欢喜团,姻亲故旧家来拜年,都得给客人端一碗糖水,里头通常就得放上一枚把糯米粉蒸熟晒干搓出来的小团子……

能耐有些傻眼,他以为自己早已不记得的那些个记忆竟又回来了。

“真的吗?”再兴也激动了起来,只随后听到能耐的描述,脸上的惊喜一下子僵在了那里,摇了摇头:“好像不一样啊,我吃过的珍珠圆子是咸口的,里头有藕,有马蹄,还有肉。”

再兴或是因着只吃过一回的缘故,说的糊里糊涂的,可能耐却知道他说的跟自己说的完全不是一样吃食,忍不住“啊”了一声,亦是失望了起来,不过还是不能甘心,问着他:“那你吃过萝卜,还有豆腐做的圆子吗?”

再兴冥思苦想,有些不忍地摇了摇头:“我只吃过加了藕还有马蹄的圆子,没吃过萝卜豆腐的。”

“那好吧!”能耐耷拉着脑袋,不过不用人安慰,又抬起头来:“我也吃过炸藕的。”

再兴又点头,安慰似的附和道:“我也吃过豆腐的。”

丫头听着,也勾起了乡情,忍不住道:“我们那儿过年也得做豆腐吃,豆腐一做出来,头一桩事儿就是吃热汤豆腐,新鲜嫩滑的豆腐,蘸着辣子吃,再喝上一口浓浓的豆浆,那滋味,没吃过的人根本没法儿想象,而且吃好只好,还能接着做冻豆腐、炸豆腐,又是另一番味道。”

再兴吞了口口水,只听着就好好吃。

丫头却叹了一口气,也不知道甚的辰光才能吃到热汤豆腐,还有豆包,还有二米子饭。

想到这里,同颖娘商量:“姐,年三十那天咱们煮锅隔年饭吧,就是用大米小米和在一起煮,这样有黄有白,有金有银,金银满盆的,也叫金银饭,留到年初一,取个好兆头。”

颖娘应了下来,知道这必是丫头老家的习俗,又去看阿芒。

阿芒看着颖娘,倒是没有拒绝:“那劳你给我做道过年菜吧!”

不仅仅是颖娘,所有人都竖直了耳朵,却听阿芒报了四样食材:猪血、豆腐、白菜、粉条。

“就这样?”俱是一愣。

他们还以为阿芒要说甚的整鸡整鱼的,毕竟旁的不说,只看他那笔字儿,也不像是过年只能吃这样“过年菜”的出身呀!

阿芒只看他们的表情,就知道他们在想甚的。

可旁的还罢了,这道“过年菜”却是他们家每年年席上必备的一道菜,同秦白芹一样。

据说是因着老辈里家里日子不富裕,吃剩下的菜也不舍得丢弃,重新煮在一起,就成就了这道“过年菜”。自此后家里头年年都有这道菜,不过是叫小辈不要忘本罢了。可还别说,滋味真的很不错,尤其如今想来,比那些个燕参翅肚还好吃。

对于阿芒来说,那就是过年的味道,团圆的味道。

不乐意同他们凑在一道,远远坐着的范老二听到那四样食材,心里倏地涌起一阵香味来,这是一种奇异的温暖。

他想到了他自己。

有一年过年,他好像也用剩菜煮了锅菜粥。匆忙之际,忘了淘米,米里头好些个咯牙的石子,烧火的辰光,还撩了他一束头发,可时隔多年,他还是能够想起当年的味道来,哪怕那锅菜粥因着他没有找到咸盐的缘故,除了一股子焦味,实则再没旁的味道……

摇了摇头,把自个儿从让人沉溺的记忆中拔了出来。

这有甚的好惦记的,那样的玩意儿,他绝对不会想吃第二次的。

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