叶梓萱看到沈老头这个样子赶紧道歉。
“对不起,我刚刚忙完就过来了,让您老久等了,我现在就去给你做饭。”
叶梓萱轻轻放下背篓走进厨房就熟门熟路做起了饭来。先煮饭然后看一下碗柜里面有什么再决定做什么菜。
啊今天有鱼,那就给沈老头做一个红烧鱼吧。手起刀落刮鱼鳞去内脏,改刀切花,任何抹上一下食盐,放在碟子里晾干。快速切了一些姜丝、蒜片、葱段、新鲜辣椒丝切好备用,另准备几个姜片备用
然后拿出一个碗,把料酒、酱油、糖、醋、盐放在碗里加点少许水调成汁备用。
洗了两根青瓜给沈老头做个凉拌,毕竟现在天气那么热,吃点凉拌菜应该会舒服很多,在自己的记忆里,好像凉拌菜是差不多五年后才有人做出来的,如果自己做好拿去酒楼出方子应该可以。
拍拍青瓜然后切断,加入适量的盐,油,辣椒,蒜泥,醋,快速抓匀,然后放入水井里镇一下。
饭锅里的饭煮好了,叶梓萱拿出饭锅,然后洗干净炒菜锅放进灶里,热锅下油,把姜片榨干取出扔掉,然后把鱼放进去慢慢煎至两面金黄。
煎好的鱼放在碟子那里,然后把姜丝,蒜片,葱段爆香,最后把鱼也放进去,加入调好的酱汁,等到酱汁快干的时候就可以起锅了。
刚刚摆放好饭菜,沈老头就已经坐在那里狼吞虎咽起来。
“沈老头,好吃不,这个叫做红烧鱼,鲜香酸辣,还有这个叫凉拌青瓜,清凉爽口,现在这个时节凉拌菜就刚刚好,作为下酒菜应该也不错。”
“确实不错,味道极好,比县城的酒楼好吃多了。”
“真的吗?那如果我拿去酒楼卖能不能挣钱,你是知道的,我弟弟那药方的药那么贵,我现在还负担不起。”
“可以,不过县城的酒楼大多都不好说话,不过我倒是可以帮你一把。”
“真的,是不是你在酒楼有认识的人呀?”
“这个还真是被你说对了,我认识一个酒楼的老板,人还不错,就是现在他酒楼的厨师被人高薪挖走了,现在他那里生意可是一落千丈。说不定你还帮了他呢?”
“真的吗?那麻烦沈老头了。对了,我这里有可能还有一件事需要麻烦到沈老头。”
说完就跑去把刚刚放在角落的背篓拿过来,取出里面的包裹,一层一层打开,露出里面的人参,本来沈白安还有些意兴阑珊,可是当看见那颗野人参,连嘴里的饭菜都觉得不香了,连忙丢下碗筷,擦擦手上的油渍就捧着那颗人参左右端详了一下。
“好,好一棵五百年野人参,根须分明,根大完整,如果拿去卖都有市无价呀,丫头,你这运气真好,那你现在是想怎么处理这个人参呢。”
“沈老头,我不懂药理,所以我想要麻烦你炮制一下人参。如果你要用也许,我只要够我弟弟那一份就行。”
沈老头救弟之恩,怎么可以是一棵人参可以比拟的,既然沈老头有用,那么送给他也无妨。
“丫头,你这个礼物老朽可受不起,不过你既然这么说,老朽也不客气了,至于你弟弟人参不需要那么久年份的,只要二十年的就行了。”
“这样吧,你弟弟的药方药我帮你配好到时候你过来拿,至于这颗野人参,我需要一些来配一个救命之药来救一个人。这样安排,小丫头,没意见吧。”
“没有意见,对了,沈老头,我今天在挖野人参的时候,挖出来的泥土我都给填回去了。”
“这样做是对的,野人参周围应该有种子,你填土回去,说不定过多几年那里又有人参生长了。丫头,你有一颗仁心,医者仁心,要不要跟沈老头学医。”
“要,干嘛不要,可是我怕我天资愚钝学不好,到时候沈老头可就恼我了。”
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