比起做直播,林依依自己更倾向于开店。
但是,找店面也不是一朝一夕的事情,还要考虑到店面的位置,不能离家太远,最好距离俩孩子的学校也近一点,方便她平常接送什么的。
开店的具体事宜她还没拿出章程来,倒是随着儿子给她推荐的几个比较火的直播平台先关注了一下。
直播到底有多火,林依依并不确切地知道。
她只是对孟昱然的提议将信将疑,不过,在开店之前,多留意一下相关资讯也是好的。
鸭行,国内首屈一指的直播平台。
据说光是主播就有好几万,其中万人主播都有百来个了,几乎涵盖了方方面面,各种视频也是层出不穷,每天看直播的观众多不胜数,人气十分火爆。
林依依拟定的目标既然和美食有关,自然要关注美食类的视频。
相对其他类型的,美食主播真的算是很少了,有几个超人气的,也以吃播为主。
吃播,是近期网络上兴起的一种美食真人秀的直播,具体来说,就是面对摄像机,向网友直播自己吃饭的过程,依靠“吃相”的受欢迎程度获得打赏什么的。
林依依也随后翻找了一下,发现关于美食类的视频,吃的多,做的却很少。
其实,这也很好理解,比起吃播,动手去做的得依靠自身手艺,没有点真才实学是绝对不行的。
更何况,人家手艺,既然有自己处理美食的独特手法,干嘛不去开店,反而要放到网上教大家怎么做,把独家秘制公开大家呢?
这不是教会徒弟饿死师傅嘛!
不过,这一点林依依倒是无所谓。
一个顶级厨师做出来的究极美味,有些固然是有自己的一套手艺,更多的,却是能够将简简单单的食材,不需要很复杂的手段,就能做出让人赞不绝口的味道。
她在家里做的这些菜,多半都是普通的家常小菜,照片拍出来的效果好,也不过是因为她擅长摆盘,知道怎么处理食物,能够看起来既让人产生莫大的食欲,又看起来高大上,像是从高级饭店端出来一样。
这个时候,林依依已经在直播平台注册好了。
先不急着拍,她做事还是需要做一些准备工作的,就像厨师做菜之前,要先把食材在脑海里过一遍,需要用到哪些材料、什么调料,脑子里先有一个谱。
就算只是将做菜的过程放出来,那也要有一个循序渐进,不能上来就做个难度比较大的五味干丝、佛跳墙之类的,前者考验刀功,后者考验火候,不是很有经验的人,是做不出上乘的美味的。
做菜,讲究一个循序渐进的过程。
现在的人,生活节奏快,忙于工作的多,平常哪有时间自己做饭?可这些人,如果会愿意下厨,很多其实是有这方面的兴趣爱好的。
还有一些家庭主妇、甚至已经退休的中老年人,如果给他们一个能用最简单的方法,做出最让人赞不绝口的菜,应该也会很乐意尝试。
大约的想法,心里有了谱,她就先把这件事放一边,转而去给便宜儿砸做饭了。
孟昱然已经吃习惯了她做的菜。
按理说,他读的私立小学,各方面条件都不差,学校的饭菜再怎么样,质量肯定是过关的,可耐不住由俭入奢易、由奢入俭难,他现在都把嘴养刁了,就连小陈偶尔下个厨,做两个菜,他连看都不看一眼,跟别说学校食堂的饭菜了。
六年(一)班的教室里,同桌徐杰突然扭头,对着孟昱然挤眉弄眼的。
“阿姨又给你送菜来了。”
想到待会儿又有好吃的,他口水都快流出来了:“不知道今天有哪些菜呢。”
徐杰感觉自己每天早上上学开始,就等着午饭,想了一上午,就期待中午的那顿了……
真是充实的一天!
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