二十、道家餐
顾念蕴想不到餐饮居然有这么大的利润,但是大数据的统计结果让他不得不信!
顾念蕴第一次明白民以食为天的威力!
响铃岩景区餐饮分成三个板块:最大的叫道家餐厅,里面有自助餐、点菜区、精品区,也是生意最好的,是景区自营的。响铃岩道观里的餐厅是不对外开放的,只对道家信众开放,也不收钱,结缘乐捐多少不管!一般游客也不了解!第二个板块是西餐区,主打法国风情,顾客以老外和想尝鲜的年轻人为主。第三个板块是小吃区,摊位全部对外招标,景区只收租金,不管你卖什么,内容是天南地北的小吃,人气也很旺,小孩和女人特喜欢!
小吃区是最不好管理的,顾念蕴平时就对景区工作人员说要处处小心。
但是最小心,还是出了事,一个游客向《永安晚报》投诉,招来了记者白露露暗访,《永安晚报》发文《响铃岩景区餐饮业怪现状》,把景区推到了风尖浪口!
第二天,缆镇卫生、工商、环保、公安、消防等部门相继进景区检查,景区被迫暂时关闭整顿一周。
在一周里,小吃区清退了五家商家,重新招标。西餐区重新装修,邀请缆镇消防部门全程监督,李无极还专门打电话给缆镇消防队老领导要求照顾被无情顶了回去,说照章办事就好。道家餐厅也做了相应整改。
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