“九珍蔬菜法式冻。”
四宫小次郎年少成名,自远月毕业后,只身前往法国打拼六年,就开了自己的餐厅。
他凭借着自己对于蔬菜料理的理解,将蔬菜料理融合法式料理的特色,被人赋予“蔬菜料理的魔术师”之名,更是第一个获得代表对于法式料理有重大贡献的普鲁斯普尔勋章的日本人。
九珍蔬菜法式冻就是他在自己餐厅SHINO'S菜单上的名菜之一,他给出了自己店内使用的菜谱。
时限只有三个小时,全程禁止交流,食材自教室后方的桌子上取用。
伊源优拿到食谱,先是快速的扫了一眼上头的食材种类,接着便端起了装食材的盘子,迈开腿往教室后方走去。
一群人挤在了食材的台子前,互相推攘着。
“啊……”拿着盘子的田所惠被前头的人往后一挤,就要滑倒,伊源优伸手帮扶了她一把。
“注意安全。”
说完,她先去挑了花菜。伊源优对于食材的外表没有太深入的研究,做不到在百个食材里挑一个最好的,但挑出十几个不错的还是可以的。她更多的是凭借自己随着味觉敏感度提高后,一并训练起来的嗅觉,以及比较料理内所需的元素。
九珍蔬菜法式冻讲究的是以展现蔬菜本身的风味为主,再以各色蔬菜搭配起来的精致外观为辅。
她挑选蔬菜,便以最能同时展现自己风味,卖相也适合料理的为标该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
看小说,630book
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:江小北沈清瑜 让你拍宣传片,怎么都来参军了? 盖世杀神 重生八零:盛宠神医狂妻 莫斯科的浪漫故事 穿越之明萌贵公子 退婚后,周先生对我又缠又撩 特种兵之从独闯蓝军指挥部开始 膜拜!给玄学大佬献上膝盖! 无限神座 寂静无声 亡国后,太子妃被新帝娇宠了 重生七零年代小锦鲤有空间 我的Omega不让碰 穿书后,我招赘了死对头残疾太子 我靠直播火遍星际 重生:缔造商业帝国 赤井,有我这样的前辈你开心吗 天宇守护神医 开局金风细雨楼主,一刀惊天下