鼻子吃饭,只有你们华夏人,才懂得用舌头享受美食,简直太酷了,好美味。” 艾莉婕睁大眼睛仔细研究那碗腊肉,浅浊色的油混合着辣椒,在褐色腊肉上零星分布,在视觉上冲击着她的味蕾。 而袅袅升起的雾气中所包含的馥郁香气,比她以往烹饪过的任何料理都浓,更叫她欲罢不能。 然而她琢磨了很久,也不曾看出这道菜有哪些烹饪步骤。就是那一片片腊肉的制作过程,她都看不透。 ‘究竟是怎么样的处理方式,才能让肉类呈现出如此奇怪的外貌,但又不乏美感与美味的呢?’ 艾莉婕的自信第一次出现了破裂。 “请问,这道美食叫什么名字,是怎么做的?” “这是腊肉。腊肉的制作过程可复杂了。需要选取新鲜宰杀的猪肉,洗干净血污,各种预处理,然后用...
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